貧乏時代の思い出が…

いやね、黒猫亭さんの｢東西新聞文化部恒例のアレ｣を読んだら、学生時代の記憶がダバダバと溢れてきたのですよ。たいした話じゃありませんが、よろしければお付き合いのほどを…。

私も｢そぼろ玉子｣を作った人間の一人です。
ハンバーグを焼くとか、コロッケをオーブントースターで温めるくらいしかしていなかった私が初めて挑戦した料理(?)がこれでした。
鶏挽肉がグラム28円の時を狙って買い込み、炒めて味付けして(黒猫亭さんのように凝ってはいません。醤油だけ、味噌だけ、塩胡椒だけくらいなもんです)玉子を割り入れ、適当なところで火を止め、蓋をして蒸らし、ご飯に乗っけて食べる。
これだけでした。
見た目が綺麗にできたことがないので、他人に見せたことはなかったですが。
そういえば、こんなことやっていた、と言うのも初めてかも。(だよね、かぶちゃん)

黒猫亭さんのレシピがえらく旨そうなので今度挑戦してみたい、などと無謀な考えも浮かび始めましたが。

ああ、課題の｢恥ずかしい料理｣ですが、私の場合は｢マルシンハンバーグに格子状に箸で切れ目を入れ、醤油をたっぷりしみ込ませて1合飯を食う｣ですな。
理由？察してください(爆)

というわけで、口直しにいつもの。